Worstelingen

Hardback
ISBN
9789038813585
Levertijd 1-2 werkdagen
  • Gratis verzending vanaf € 20,-
€ 15,00 € 13,76
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
  • Woon je in de omgeving? Dan bezorgen wij je bestelling zelf.
  • Meer dan 140 jaar ervaring in boeken en kantoorartikelen.
  • Vraag? Bel of mail ons! Of kom langs in één van onze winkels.
Beschrijving

Op social media lijkt de helft van Nederland vegan en als je het de gemiddelde Nederlander op straat vraagt dan is tegenwoordig iedereen flexitariër. De cijfers laten echter een heel ander beeld zien. De Nederlandse vleesconsumptie is nog altijd fors en áls er al een afname te ontdekken is, dan is die zeer marginaal. Het kamp dat het liefst de hele wereld tot veganisme bekeert voert een strijd met de niemand komt aan mijn biefstuk-beweging.

De klimaatcrises, stikstofproblematiek en schandalen in slachthuizen zorgen voor steeds meer vragen bij de huidige vleesproductie en -consumptie. Er wordt geroepen om een vleestaks en er is een groeiende groep consumenten die zich afvraagt welke rol vlees speelt in een verantwoord dieet. Samuel Levie onderzoekt in het manifest Worstelingen hoe onze vleesconsumptie zo kan zijn doorgeslagen, of hij als worstmaker nog wel op het goede spoor zit en komt met tips waarmee hij denkt dat iedereen, van vegan tot verstokt vleeseter, kan bijdragen aan een gezonder voedselsysteem.

Meer informatie
Meer informatie
ISBN 9789038813585
Auteur Samuel Levie
Uitgever Nijgh & Van Ditmar
Verschijningsdatum november 2023
Afmetingen 190 x 121 x 15 mm
Bindwijze Hardback
Taal Nederlands
Filiaal voorraad Almere, Heemskerk, Hoorn (Grote Noord), Krommenie, Purmerend
Reviews
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Worstelingen
Uw waardering