Vegan Toko

Alles van de toko, maar dan plantaardig, simpel én homemade

Je favoriete tokogerechten in een vegan jas? Ja, dat kan.
Milou van der Will laat wederom zien hoe lekker je
kunt eten zonder dierlijke ingrediënten. De recepten
in Vegan Toko zijn bovendien quick & easy, zodat er
geen enkele drempel meer is om ook doordeweeks in
15 tot 20 minuten iets lekkers op tafel te toveren.

Geïnspireerd door haar roots zoekt Milou continu
naar dé manier om de door haar zo geliefde Indische
smaken van vroeger te verwerken in plantaardige
gerechten van nu. Vegan Toko is uiteraard een kookboek
voor iedereen: non-vegans, flexitariërs, bewuste
eters, nieuwsgierige kokers, makkelijke mama?s, on a
budget-studenten, lekkerbekken, feestneuzen en alles
daartussen.

Van nasi goreng tot soto a gogo en van seitan panggang
tot dirty noedels. Van snacks & fusion, hoofd- &
groentegerechten tot en met bijgerechten, sambals &
sausjes, zoete verleidingen & drankjes en meer. Tover
tofu yong haai op tafel, maak kroepoek van palmkool
en verras je tafelgenoten met een heerlijke sajoer
boontjes & tempeh. Daarnaast geeft Milou tips welke
basisingrediënten uit de toko in je voorraadkast horen
te staan, zodat je op elk moment aan de slag kunt met
Vegan Toko.