The Curry Guy Veggie

The Curry Guy Veggie is de logische opvolger van de
succestitels The Curry Guy en The Curry Guy Easy.
Waar anders dan in India is de vegetarische keuken
diepgeworteld in de cultuur, ruim 30% van de
bevolking is er vegetariër. In zijn nieuwe boek geeft
Dan Toombs meer dan 100 vegetarische curry?s en
andere vegagerechten voor de thuiskok.

The Curry Guy Veggie is een verzameling van heerlijk
gekruide, vegetarische gerechten volgens authentieke
Indiase bereiding. Van samosa?s en gevulde chapati?s
als voorgerecht of snack, tot klassieke groentecurry?s,
idli?s en dosa?s en zalige barbecue- en bijgerechten
die de Indiase keuken typeren. Met smaakvolle en
kruidige ingrediënten die makkelijk verkrijgbaar
zijn, tover je in een mum van tijd de perfecte
vegetarische Indiase maaltijd op tafel: voor grote en
kleine gezelschappen.