Restaurant De Kas
Van het land op het bord
€ 39,99(incl. BTW)
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
Beschrijving
Restaurant De Kas is een van de eerste farm-to-table restaurants ter wereld en beroemd tot ver buiten Amsterdam. In hun eerste boek, Restaurant De Kas ? Van het land op het bord krijg je een kijkje achter de schermen.
Sinds 2017 serveren chefs Jos Timmer en Wim de Beer dagelijks al het moois wat hun kassen in Amsterdam en hun tuin in de Beemster te bieden hebben. Kijk mee in de keuken van Restaurant De Kas en laat je thuis inspireren door de 50 recepten waarin groente de hoofdrol speelt.
Meer informatie
Druk
3
Taal
Nederlands
Uitgever
VBK Media
NUR-code
440
Gewicht
1662gram
Auteur
Pagina's
240
Verschijningsdatum
24-09-2025
Formaat
295 x 233 x 34 mm
ISBN
9789021575315
Verschijningsjaar
2025