
Pastry Crush
Gebak en dessertvariaties op mijn favoriete klassiekers
Levertijd 1-4 werkdagen
€ 29,99(incl. BTW)
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
Beschrijving
Millefeuille, Baba au Rhum, Saint Honoré, Paris Brest, Forêt Noire, gebakjes die je over de hele wereld kunt eten. Het zijn de zogenaamde klassiekers van de patisserie.
Winnares Jaline Vandromme van Bake Off Vlaanderen laat zien hoe deze klassiekers haar geïnspireerd hebben.
'Daarom heb ik van mijn favoriete gebak twee varianten gemaakt: een eigen versie, revisité, en een dessertje geïnspireerd op hetzelfde gebak. Vervang wat je zelf niet zo lekker vindt of wat je niet in huis hebt door iets anders, laat weg en voeg toe. En vooral: leef je uit in de keuken.'
Meer informatie
Pagina's
216 pagina's
Druk
1
Taal
Nederlands
Verschijningsdatum
december 2020
Uitgever
Carrera
Verschijningsvorm
Hardback
NUR-code
440
Gewicht
1047gram
Auteur
Formaat
257 x 197 x 25 mm
ISBN
9789048856398
Verschijningsjaar
2020