Oh du fröhliche Plätzchenzeit - 200 Jahre alte Rezepte und die beliebtesten Plätzchen aus 5 Generationen

Weihnachten duftet nach Butter, Vanille, Zimt – und nach Erinnerungen. Dieses Backbuch verbindet historische Rezepte aus dem 19. Jahrhundert mit überlieferten Familienrezepten aus fünf Generationen. Viele dieser Plätzchen wurden über Jahrzehnte immer wieder gebacken, bewahrt und weitergegeben. Behutsam für die heutige Küche aufbereitet, bringen sie ein Stück gelebte Backtradition auf den Weihnachtsteller. Von klassischen Butterplätzchen über feine Kipferl und Makronen bis zu besonderen historischen Rezeptschätzen bietet dieses Buch eine abwechslungsreiche Auswahl für die Advents- und Weihnachtszeit. Bewährte Rezepte treffen dabei auf Geschichten und Erinnerungen rund um die familiäre Weihnachtsbäckerei. Denn Plätzchenbacken bedeutet mehr als Mehl, Butter und Zucker. Es bedeutet gemeinsame Zeit, vertraute Düfte und kleine Rituale, an die wir uns noch Jahre später erinnern. Ein liebevoll zusammengestelltes Backbuch für alle, die traditionelle Weihnachtsplätzchen lieben und alte Rezepte für kommende Generationen bewahren möchten.