Wishlist icon
Cart icon
Winkelwagen

Missie (on)voltooid

Twee eeuwen innovatie in de aardappelzetmeelindustrie

Marijn Molema
ISBN: 9789403431406
2026

€ 35,00(incl. BTW)
Wishlist icon
Wishlist icon Favorietenlijst

Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel

Gratis verzending bij bestelling vanaf € 25,-Gratis verzending bij bestelling vanaf € 25,-
Uw bestelling graag thuis bezorgd? Wij bezorgen het tot aan de deur.Uw bestelling graag thuis bezorgd? Wij bezorgen het tot aan de deur.
Meer dan 140 jaar ervaring in boeken en kantoorartikelen.Meer dan 140 jaar ervaring in boeken en kantoorartikelen.
Vraag? Bel of mail ons! Of kom langs in één van onze winkels.Vraag? Bel of mail ons! Of kom langs in één van onze winkels.

Beschrijving

In de 21ste eeuw werken ondernemers, overheden en kennisinstellingen aan een gemeenschappelijke missie: meer balans brengen in de relatie tussen economie en ecologie. Deze missie is nog lang niet voltooid. Weliswaar wordt een gedeelde verantwoordelijkheid gevoeld, maar het blijft zoeken naar de weg vooruit. Dit boek laat twee missies uit het verleden zien die wel voltooid zijn. Tussen 1850-1950 bloeiden de ‘zuivel’ en ‘aardappelmeel’ op. Zij brachten welvaart en moderniteit in Noord-Nederland. Ondernemers in deze beeldbepalende bedrijfstakken stonden na 1950 voor een dilemma: verdwijnen of groter groeien. De overheid stuwde de schaalvergroting voort. Ondertussen raakte de balans met de natuurlijke omgeving zoek. Sinds de eeuwwisseling neemt de druk op de agribusiness toe. In de huidige missie biedt het verleden hoop en inspiratie: aanpassing van bedrijfstakken is van alle tijden. Die aanpassing is een zaak van samenwerking. Vanuit historisch beeldmateriaal verhaalt dit boek over die samenwerking. Van kaft-tot-kaft of als bladerboek: laat dit beeldverhaal ons inspireren in de hedendaagse uitdagingen. Dorien Knaap is universitair docent Economische en Sociale Geschiedenis aan de RUG. Marijn Molema is bijzonder hoogleraar regionale vitaliteit & dynamiek aan de RUG. Jarno Welp, Roelof de Jong en Lisabeth Woltjer zijn derdejaars geschiedenisstudenten.

Meer informatie

Druk
1
Gewicht
234gram
Taal
Nederlands
NUR-code
520
Formaat
207 x 207 x 10 mm
Uitgever
Kleine Uil, Uitgeverij
Pagina's
102
Verschijningsdatum
12-12-2025
Verschijningsjaar
2026
ISBN
9789403431406

Beoordelingen

cookie

Deze website maakt gebruik van cookies

Door op "Alles Accepteren" te klikken, gaat u akkoord met het opslaan van cookies op uw apparaat om de navigatie op de site te verbeteren, het gebruik van de site te analyseren en te helpen bij onze marketinginspanningen. Bekijk ons privacybeleid voor meer informatie.

cookies-close