Kruiden in tuin & keuken
Keukenkruiden kweken en verwerken in lekkere gerechten
Lode Claus
ISBN: 9789401406154
2024
€ 25,99(incl. BTW)
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
Beschrijving
Al meer dan 120 jaar kweekt de familie Claus kruiden en elk jaar ontdekken ze nieuwe planten. In Kruiden in tuin & keuken, de opvolger voor Kruiden kweken koken, onthult Lode Claus wat je moet weten over de teelt, verzorging, oogst en het bewaren van ca. 36 bekende en minder bekende keukenkruiden.
Daarnaast laat de ervaren chefkok Michiel Van Colenberghe je ook kennismaken met de kunst van het combineren van kruiden met andere ingrediënten tot verfijnde, maar toegankelijke recepten met een overvloed aan smaak.
Een absolute must-have voor iedereen die de wereld van kruiden wil ontdekken en de smaak van zijn gerechten wil doen sprankelen.
Meer informatie
Druk
1
Gewicht
734gram
Taal
Nederlands
NUR-code
440
Auteur
Lode Claus
Uitgever
Terra - Lannoo, Uitgeverij
Verschijningsdatum
23-09-2024
Pagina's
168
Formaat
247 x 205 x 22 mm
Verschijningsjaar
2024
ISBN
9789401406154
