Kipbijbel
Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip
Alain Caron
ISBN: 9789048863723
2022
€ 34,99(incl. BTW)
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
Beschrijving
In Kipbijbel laten culinair expert Alain Caron en zijn chef Rogier Trip zien wat er allemaal mogelijk is met kip. Welke onderdelen van de kip kan je waarvoor gebruiken, hoe maak je kippenbouillon maar ook alles over het braden, stoven en grillen van de kip. Kipbijbel laat zien hoe veelzijdig kip is en dat de mogelijkheden oneindig zijn.
Meer informatie
Auteur
Alain Caron
Druk
1
Taal
Nederlands
NUR-code
440
Uitgever
Overamstel Uitgevers
Reeks
Kookbijbels
Formaat
216 x 162 x 43 mm
Gewicht
1150gram
Verschijningsdatum
18-11-2022
Pagina's
448
ISBN
9789048863723
Verschijningsjaar
2022
