Inmaak- en fermenteerbijbel

Name: Inmaak- en fermenteerbijbel | Simone van Thull | Boeken
SKU: 9789048866489
Price: 34.99 EUR
Availability: InStock

Van augurk tot zuurkool en van kimchi tot bietenpickle en kombucha

Simone van Thull

ISBN: 9789048866489

2025

€ 34,99(incl. BTW)

Favorietenlijst

Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel

Gratis verzending bij bestelling vanaf € 25,-

Uw bestelling graag thuis bezorgd? Wij bezorgen het tot aan de deur.

Meer dan 140 jaar ervaring in boeken en kantoorartikelen.

Vraag? Bel of mail ons! Of kom langs in één van onze winkels.

Beschrijving

Van augurk tot ingemaakte bietjes en van zuurkool tot kimchi en kefir. In Inmaak- en fermenteerbijbel leert Simone van Thull je alles over inmaken en fermenteren. Inmaken en fermenteren doen we al zo lang de mens kookt. Pas eind jaren 60 iedereen een koelkast. Niet hip en nieuw dus maar oude technieken om eten te maken vol levende bacteriën die in ons dieet horen.

Meer informatie

Druk

Taal

Nederlands

NUR-code

440

Reeks nummer

Uitgever

Overamstel Uitgevers

Gewicht

1229gram

Reeks

Kookbijbels

Formaat

219 x 163 x 45 mm

Auteur

Simone van Thull

Verschijningsdatum

05-03-2025

Pagina's

496

ISBN

9789048866489

Verschijningsjaar