Groentebijbel
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
- Woon je in de omgeving? Dan bezorgen wij je bestelling zelf.
- Meer dan 140 jaar ervaring in boeken en kantoorartikelen.
- Vraag? Bel of mail ons! Of kom langs in één van onze winkels.
Beschrijving
Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het standaardwerk over groenten.
Mari Maris besloot om na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ook laat ze zien hoe de groenten groeien en weet ze over elke groentesoort interessante wetenswaardigheden te vertellen.
'Het is gelukt; het groentekookboek van Jane Grigson heeft een waardige opvolger gekregen.' - Jonah Freud, De Kookboekhandel
'Een leerboek, een kookboek, een boek om van te smullen!' - Yvonne Kroonenberg
Meer informatie
| ISBN | 9789048814886 |
|---|---|
| Auteur | Mari Maris |
| Uitgever | Carrera culinair |
| Verschijningsdatum | augustus 2013 |
| Afmetingen | 217 x 162 x 46 mm |
| Bindwijze | Hardback |
| Taal | Nederlands |
| Filiaal voorraad | Heemskerk, Heerhugowaard, Hoorn (Grote Noord), Krommenie, Purmerend, Workum |
Reviews
Schrijf uw eigen review
