
Geheimen van de wijnkelder
SKU: 9789492821287
Dit product is momenteel niet op voorraad, maar u kunt het wel bestellen. Wij zullen uw bestelling zo snel mogelijk verwerken en verzenden zodra het word geleverd door de leverancier. Bedankt voor uw geduld!
€ 17,95(incl. BTW)
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
Beschrijving
Hoe houd je wijn goed? Wat te doen als de wijn troebel blijkt? Wat doe ik met zure wijnen?
Met deze vragen kregen wijndrinkers in de 17e en 18e eeuw te maken.
Daarom bewaarde zijdefabrikant Guilliam van den Broeke een schriftje met uiteenlopende recepten
om wijn helder te maken, goed te houden en te verbeteren als er iets mis was gegaan.
Wijnhistorica Mariëlla Beukers dook in de geschiedenis van deze historische wijninstructies,
onthult welke wijnen in die tijd populair waren en welke ingrediënten gebruikt werden voor het
conserveren en opknappen van wijn. Na het lezen van deze geschiedenis kijk je niet meer met
dezelfde ogen naar je flesje wijn!
Met deze vragen kregen wijndrinkers in de 17e en 18e eeuw te maken.
Daarom bewaarde zijdefabrikant Guilliam van den Broeke een schriftje met uiteenlopende recepten
om wijn helder te maken, goed te houden en te verbeteren als er iets mis was gegaan.
Wijnhistorica Mariëlla Beukers dook in de geschiedenis van deze historische wijninstructies,
onthult welke wijnen in die tijd populair waren en welke ingrediënten gebruikt werden voor het
conserveren en opknappen van wijn. Na het lezen van deze geschiedenis kijk je niet meer met
dezelfde ogen naar je flesje wijn!