
Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands Nederlands-Frans
T. Dumoulin
ISBN: 9789021595160
2001
Voor 15:00 uur besteld, de volgende werkdag geleverd.
€ 49,99(incl. BTW)
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
Beschrijving
Het woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken. Vertaling en verklaring van duizenden Franse gastronomische termen en begrippen. Een uniek naslagwerk met ondermeer namen van ingrediënten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijze, gereedschappen enzovoorts.
Meer informatie
Pagina's
349 pagina's
Auteur
T. Dumoulin
Formaat
204 x 135 x 28 mm
Druk
13
Gewicht
541gram
Taal
Nederlands
Verschijningsdatum
januari 2001
Uitgever
Kosmos Uitgevers
Verschijningsvorm
Hardback
NUR-code
440
ISBN
9789021595160
Verschijningsjaar
2001
