Flavour
Heel veel groenten, nog meer smaak
€ 34,99(incl. BTW)
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
Beschrijving
NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander weet hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.
In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings \'alla Parmigiana\', taco\'s met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto\'s die je doen watertanden.
Meer informatie
Auteur
Druk
13
Gewicht
1396gram
Taal
Nederlands
NUR-code
440
Verschijningsdatum
12-04-2023
Uitgever
Park Uitgevers
Pagina's
320
Formaat
277 x 203 x 31 mm
ISBN
9789059569911
Verschijningsjaar
2023