
De kunst van het koken
hoogtepunten uit de klassiek Franse keuken - alle technieken en bereidingswijzen
Julia Child
ISBN: 9789021558677
2014
Voor 15:00 uur besteld, de volgende werkdag geleverd.
€ 45,00(incl. BTW)
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
Beschrijving
De kunst van het koken is het meesterwerk van Julia Child over de klassieke Franse keuken. In geen ander kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zo'n rijkdom aan ervaring en productinformatie verwerkt In dit bekendste kookboek van Julia Child is er ook veel aandacht voor de basistechnieken. Dit maakt De kunst voor het koken, zelfs een halve eeuw na het verschijnen van de eerste
Meer informatie
Pagina's
960 pagina's
Druk
17
Taal
Nederlands
Verschijningsdatum
oktober 2014
Uitgever
Kosmos Uitgevers
Verschijningsvorm
Hardback
NUR-code
440
Gewicht
2332gram
Auteur
Julia Child
Formaat
268 x 204 x 61 mm
ISBN
9789021558677
Verschijningsjaar
2014
