De bijbel van de Koreaanse keuken
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
- Woon je in de omgeving? Dan bezorgen wij je bestelling zelf.
- Meer dan 140 jaar ervaring in boeken en kantoorartikelen.
- Vraag? Bel of mail ons! Of kom langs in één van onze winkels.
Beschrijving
Van rijstcakes in rode saus tot zeewierrollen met zalm, kip of groente en van kimchi- of kabeljauwpannenkoek tot bulgogi en pikante aubergine: in De bijbel van de Koreaanse keuken neemt Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een overwegend gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, groenten, zeewier, vis, vlees en tofu een basis vormen voor talloze hartverwarmende gerechten.
Meer informatie
| ISBN | 9789048864751 |
|---|---|
| Auteur | Sang-Ah Yoo |
| Uitgever | Carrera |
| Verschijningsdatum | mei 2024 |
| Afmetingen | 217 x 163 x 45 mm |
| Bindwijze | Hardback |
| Taal | Nederlands |
| Filiaal voorraad | Heemskerk |
Reviews
Schrijf uw eigen review
