Boekoe Kita

Boekoe Kita is veel meer dan een kookboek met heerlijke Indonesische recepten, het is Ons boek, vol familieverhalen van ouders, grootouders en over vervlogen tijden. De Indonesische keuken is ook vandaag de dag erg geliefd. Het is een traditionele keuken die vaak van generatie op generatie wordt overgedragen. Toch ontwikkelt ook deze keuken zich met de tijd mee.

In Boekoe Kita vertellen 11 families over hun roots en geven ze hun eigen familierecepten. Lees over Keng en Joyce, Linda Spierings (voormalig topmodel), Patricia Steur (fotograaf) en de vele anderen. De authentieke recepten in het boek kosten niet heel veel tijd, zoals vaak wordt gedacht, en zijn ook voor de minder ervaren kok goed te maken.

Selamat makan! Eet smakelijk!