Bistro Manon

Manon Proper runt elke dag een soort mini-bistro
voor zeer kritische vaste gasten: haar twee- én
drieling eten van jongs af aan al smaakvol mee en
zijn ware lekkerbekjes. Dit kookboek is geen speciaal
kookboek voor gezinnen met jonge kinderen, maar
heeft als doel het delen van recepten die lekker,
gezond, toegankelijk én praktisch zijn, en bovendien
flexibiliteit in de keuken bieden.

Bistro Manon biedt hoofd- en bijgerechten: je kiest
het hoofdgerecht dat je die avond wilt eten en
vervolgens kun je eindeloos variëren met passende
bijgerechten. Met deze flexibele opzet kun je met
betrekkelijk weinig moeite toch iedere dag iets
anders op tafel zetten.

Combineer Marokkaanse gehaktballetjes met
saffraanrijst of kies voor couscous. Serveer daarbij
gegrilde courgettes of een komkommersalade. Maak
een Indiase curry met gekookte rijst. Ook lekker
met naanbrood of raita. Naast de (internationale)
receptuur geeft Manon tips over de voorraadkast,
slimme kooktechnieken en diverse basisrecepten.