Bakbasics
Alle recepten, bereidingen en vaktermen
€ 22,99(incl. BTW)
Het voordeel van lokaal bestellen bij Stumpel
Beschrijving
De oud-leerlingenbond van de Brugse bakkerijschool Ter Groene Poorte IVVOB bestaat in 2022 50 jaar en dat wordt gevierd met een nieuwe editie van deze klassieker.
In dit naslagwerk vind je een compilatie van alle basisrecepten die de bakkerijschool haar leerlingen bijbrengt. Bakbasics leert je de kneepjes van het vak, en de beelden die in deze versie opgenomen zijn, doen je meteen al watertanden.
Meer informatie
Druk
1
Gewicht
465gram
Taal
Nederlands
NUR-code
440
Auteur
Verschijningsdatum
18-05-2022
Uitgever
Terra - Lannoo, Uitgeverij
Formaat
185 x 135 x 25 mm
Pagina's
302
ISBN
9789401483223
Verschijningsjaar
2022